Bia Tirim Millte a Aithint (Fócas ar Mhálaí Oscailte)
1. Féach ar Dealramh & Uigeacht
- Athrú Datha:Dath níos dorcha go suntasach nó spotaí neamhghnácha.
- Neamhghnácha Dromchla:Láithreacht spotaí múnla bán, glas nó dubh.
- Púchadh Saille/Ocsaídiú:Mothaíonn Kibble gréisceach, greamaitheach, nó tá taiscí sailleacha bán soladacha aige.
- Taise & Clúmpáil:Níl Kibble crunchy a thuilleadh, mothaíonn sé tais, bog, nó tá sé clumped le chéile.
2. Boladh é
- "Rancid"/Boladh Géar:An comhartha is soiléire deocsaídiúcháin saille, boladh cosúil le seanchnónna nó péint.
- Boladh Mouldy nó Putrid:Cailleann sé a n-aroma gráin meaty nó bácáilte bunaidh, agus cuirtear boladh géar, as.
3. Seiceáil Coinníollacha Pacáistithe & Stórála
- Pacáistiú Damáiste:Séala briste, poill sa mhála ag ligean aer agus taise isteach.
- Dáta Éaga san Am atá caite:Go háirithe má tá an mála ar oscailt ar feadh ró-fhada. Nuair a osclaítear é, tagann laghdú tapa ar úire an bhia thirim.
- Stóráil Lag:Coinnítear i-teocht ard (m.sh., balcóin), limistéir tais nó solas díreach.
4. Breathnaigh ar Fhrithghníomhú do Pheataí (An Comhartha Deiridh)
- Diúltú tobann a ithe.
- Urlacan, buinneach, nó táimhe tar éis ithe.
Bia Fliuch millte a Aithint (Cannaí/Púitsí)
1. Seiceáil Roimh Oscailte
- Is féidir Ata / Bulging:Is é seo ancomhartha thar a bheith contúirteach!Léiríonn táirgeadh gáis féideartha ó fhás baictéarach taobh istigh. Tá an bia millte go mór agus ní mórNACHa chothú.
- Is Féidir Liath Fiaclóireachta nó Rusty:Féadfaidh sé an séala a chomhréiteach; láimhseáil go han-chúramach.
- Pacáistiú Seachtrach Damáiste nó Sceitheadh.
2. Seiceáil Tar éis Oscailte
- Boladh é:Boladh láidir, géar, lofa, nó boladh géar míthaitneamhach. Ba chóir go mbeadh boladh meaty ar ghnáthchanna.
- Féach air:Dath neamhghnách, múnla ar an dromchla, nó gravy thar a bheith scamallach/scartha.
- Breathnaigh ar do pheata:D'fhéadfadh do pheata fiú bia beagán millte a dhiúltú.
Treoir um Láimhsiú Sábháilte & Cosc
Tá Stóráil Chuí ríthábhachtach don Chosc
1. Bia Tirim:
- Coinnigh samála bunaidh, squeeze amach aer, agus séala go docht le gearrthóg.
- Nó, cuir anmála bunaidh séalaithe ar fadtaobh istigh de choimeádán tiomnaithe bia peataí. Coscann sé seo ocsaídiú saille ar bhallaí an choimeádáin. Stóráil an coimeádán in áit fhionnuar, tirim.
- Ní mholtar:Doirt kbble díreach isteach i mbosca bruscair. Má chuirtear bia nua ar a bharr ar shean-bhia ("barráil"), cuirfear dlús le milleadh an bhaisc ar fad.
2. Bia Wet:
- Ní mór codanna neamhite a aistriú chuig agloine clúdaithe nó coimeádán ceirmeachaguscuisnithe láithreach.
- Refrigerate ar feadh níos mó ná 48-72 uair an chloig.Déan seiceáil i gcónaí agus tabhair go dtí teocht an tseomra sula bhfreastalaítear arís.
Dea-nósanna Ceannaigh & Úsáide
- Ceannaigh an Méid Ceart:Roghnaigh méid mála tirim bia gur féidir le do pheata a chríochnú laistigh de1 mhíof oscailt.
- Seiceáil Dátaí Éaga:Seiceáil an dáta táirgthe i gcónaí agus tú ag ceannach chun úire a chinntiú.
- Lean "First In, First Out" (FIFO):Críochnaigh bia níos sine sula n-osclaítear mála/cás nua.