Tá carbaihiodráití, próitéiní, agus saillte go léir macronutrients atá de dhíth ar an gcomhlacht. Tá dhá phríomhchineál carbaihiodráití ann: carbaihiodráití simplí agus carbaihiodráití casta. Is éard atá i carbaihiodráití simplí ná siúcraí simplí amháin nó dhó, agus is éard atá i carbaihiodráití casta níos mó ná siúcra simplí amháin. Déantar carbaihiodráití casta, mar stáirse, a dhíleá agus a mhiondealú i siúcraí simplí, mar ghlúcós, a úsáideann an corp chun fuinneamh a ghiniúint. Úsáideann beagnach gach cealla sa chorp glúcós mar phríomhfhoinse fuinnimh.
Is é snáithín cothaithe an chuid do-dhíleá de charbaihiodráití, agus cé go bhfuil go leor buntáistí aige do pheataí agus do mhiocróib gastrointestinal (GI), ní foinse glúcóis é.
De ghnáth ní luaitear ábhar carbaihiodráit bia peataí ar an lipéad, ach is féidir é a mheas tríd an "sliocht saor ó nítrigine" (NFE) a ríomh.
Agus an fhaisnéis ar an lipéad bia peataí á úsáid agat, is féidir céatadán na carbaihiodráití a mheas de réir na cothromóide seo a leanas:
NFE %=100-(amhphróitéin%+amhshaille%+amhshnáithín%+taise%+fuinseog%)
(Nóta: Tagraíonn "fuinseog" don ábhar mianraí iomlán i mbia peataí, lena n-áirítear mianraí riachtanacha cosúil le cailciam, fosfar agus maignéisiam.)
Tá gá fiseolaíoch ag madraí agus cait le glúcós, ar féidir iad a fháil trí charbaihiodráití aiste bia nó trí phróiseas ar a dtugtar gluconeogenesis (úsáid neamh-carbaihiodráití cosúil le próitéin chun glúcós a tháirgeadh). Mura bhfuil carbaihiodráití sa réim bia agus go gcaithfidh an comhlacht freastal ar a riachtanais fuinnimh, úsáidfidh sé próitéin ar dtús chun glúcós a fháil.
Tá éifeacht coigilte próitéine ag carbaihiodráití: má tá go leor carbaihiodráití ar fáil sa réim bia, ní gá don chomhlacht próitéin a úsáid mar fhoinse fuinnimh.
Soláthraíonn carbaihiodráití i mbia peataí foinse fuinnimh indíleáite a éascaíonn easbhrúite chun bia tirim peataí a mhúnlú agus a uigeacht a chothabháil. Cé go bhféadfadh roinnt carbaihiodráití a bheith i mbia fliuch peataí, tá an cion carbaihiodráit i mbia tirim easbhrúite níos airde i gcoitinne.
Tagann carbaihiodráití i mbia peataí go príomha ó chomhábhair nádúrtha cosúil le grán, pónairí, prátaí agus glasraí.
- Gráin: cruithneacht, arbhar, rís, coirce, sorghum, eorna
- Neamhghráin: prátaí, cairéid, síolta lín, piseanna, casabhaigh, pónairí, molás
Toisc nach n-itheann madraí agus cait fiáine méideanna móra carbaihiodráití de ghnáth, agus toisc go n-aicmítear cait mar "fheoilteoirí oibleagáideacha" (ní theastaíonn uathu ach cothaithigh atá i láthair go nádúrtha i bhfíocháin ainmhithe), glactar leis go minic nach féidir le peataí carbaihiodráití a dhíolama. Cé go bhfuil easpa amaláis salivary ag madraí agus cait (einsím sa bhéal a dhíscaoileann carbaihiodráití), tá dóthain amaláis pancreatach agus einsímí díleácha eile acu chun carbaihiodráití próiseáilte i gceart a dhíolama go héifeachtach.
An bhfuil carbaihiodráití a bhaineann le murtall agus diaibéiteas i peataí?
Cé gur mhol cuid acu go bhféadfadh aistí bia ard i carbaihiodráití a bheith ina gcúis le diaibéiteas agus murtall i gcait, níl aon fhianaise sa litríocht eolaíoch. D'fhéadfadh go mbeadh ard calraí ag aistí bia íseal i carbaihiodráití mar is minic a chuirtear saill in ionad carbaihiodráití, rud a sholáthraíonn níos mó ná dhá uair an fuinneamh meitibileach de mhéid comhionann carbaihiodráití nó próitéin. D'fhéadfadh iontógáil calorie iomarcach a bheith ina fhachtóir riosca le haghaidh otracht, ní carbaihiodráití iad féin.
Is galar é diaibéiteas arb iad is sainairíonna é leibhéil ard siúcra fola. Déantar glúcóis ó charbaihiodráití aiste bia a shú isteach san fhuil agus a iompar isteach i gcealla le haghaidh fuinnimh. Is córas rátála coibhneasta é an t-innéacs glycemic a aicmiú bianna de réir a n-éifeacht ar leibhéil siúcra fola. Is carbaihiodráití casta iad an chuid is mó de na carbaihiodráití i mbianna peataí. Go ginearálta tá innéacs glycemic níos ísle ag carbaihiodráití casta ná siúcraí simplí mar go ndéantar iad a dhíleá agus a ionsú níos moille, rud a fhágann go mbíonn leibhéil siúcra fola níos ísle.
Déantar carbaihiodráití casta a dhíleá agus a ionsú níos moille, rud a ligeann do leibhéil siúcra fola ardú de réir a chéile go dtí staid idéalach.
Bunaíodh Breta Navigator Group sa bhliain 2008 agus tá a cheanncheathrú i Shijiazhuang, Hebei. Áirítear ar a phríomh-tháirgí: táirgí peataí, táirgí seomra folctha, dúntóirí, chairn luchtaithe, bumps luas tráchta rubair, bia, seolta lasta, etc.
Ár seoladh
1001, Foirgneamh B, Ionad Uilíoch ICC, Uimh. 95 Bóthar Cangyu, Crios Yuhua, Shijiazhuang, Hebei, an tSín
Uimhir Theileafóin
+86 137 2278 0192
R-phost
sales@breta-navigator.com
